babka ziemniaczana 

Babka Ziemniaczana składniki

• 2 kg ziemniaków
• 1/2 kg boczku wędzonego
• 2 duże cebule
• 4 łyżki oleju
• 2 jajka
• sól
• pieprz
• majeranek

Babka Ziemniaczana przygotowanie

Ziemniaki na babke ziemniaczaną zetrzeć na drobnej tarce (jak na placki ziemniaczane), dodać 4 łyżki oleju aby nie ściemniały.Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni. Pod koniec smażenia dodać cebulkę aby się zeszkliła. Całość wrzucić do startych ziemniaków. Dodać jajka i przyprawy. Wymieszać. Masę na babke ziemniaczaną przełożyć na blachę wysmarowaną olejem. Na wierzchu można położyć parę plasterków szynki. Piec w temperaturze 190-200 st przez 1,5 godziny. Smacznego!

źródło: www.gotujmy.pl